Konkurs kulinarny w Zespole Placówek Resocjalizacyjno-Wychowawczych

W poniedziałek w Zespole Placówek Resocjalizacyjno- Wychowawczych w Skarżysku – Kamiennej odbył się coroczny konkurs kulinarny. Tym razem tematem przewodnim była kasza.

Uczniowie wykazali się nie lada pomysłowością, kreatywnością i smakiem przygotowując swoje dania popisowe. Każdy z uczniów przygotowywał jedno danie z  niełatwego produktu jakim jest kasza.

Uczestnicy konkursu przygotowali nie tylko dania wytrawne ale także desery. W ciągu trzech godzin powstały m. in : suflety z kaszy manny z żółtym serem (przygotowane przez Sandrę Zagajską), papryki faszerowane kaszą jaglaną kurczakiem i cukinią (Marcin Matłoka), polędwiczki wieprzowe z sosem żurawinowym i kaszotto z boczkiem (Mateusz Wanat), sakiewki z piersi kurczaka z pęczakiem, sosem grzybowym i sałatka z pieczonego buraka (Weronika Mechalińska).

Na przygotowanie deseru skusiła się Anna Bednarczyk, która przygotowała serniczki z kaszy gryczanej z imbirem i Norbert Czop który przygotowała deser z kaszy manny z karmelizowanymi bananami i orzechami włoskimi.

Jury w składzie:  Małgorzata Niewiadomska – autorka bloga Igraszki Losu, Ewelina Skarbek - kierownik internatu MOS, Anna Ziętek – pedagog, Hubert Wójcik – kierownik internatu MOW obradowało długo i dyskutowało żarliwie – wybranie zwycięzców okazało się niełatwym zadaniem bo tegoroczny poziom był wysoki i wyrównany. Na szczęście udało się wybrać najlepszą trójkę.

 

I miejsce zajęła Weronika Mechlińska,
II miejsce zajęła  Anna Bednarczyk,
III miejsce zajął - Norbert Czop,

Dodatkowo  Przewodnicząca Jury Małgorzata Niewiadomska przyznała jedno wyróżnienie, które trafiło w ręce Sandry Zagajskiej.